Idag har solen varit framme här. Härligt!!! Jag packade en ryggsäck med kaffe

och bullar och sedan ut på en härlig promenad.  

Gick ner till Solstadström för att gå runt där (bor strax utanför). Solstadström delas av en å

så ena sidan tillhör Oskarshamn och den andra Västervik.

Gick över spången till Oskarshamns delen för att promenera runt där.

Då såg jag till min fasa hur vildsvinen har bökat upp trädgårdarna där! Då talar vi om tomter.....

Undrar hur de ska få en gräsmatta där, det är totalt förstört. Sorgligt. Fattar inte varför Wirum inte skjuter

av vildsvinen. Ägarna måste vara ilskna... ja jag hade varit hysterisk av ilska om jag hade vaknat upp och sett

gräsmattan totalt uppbökad. Fort går det med.

När vi gick där och tittade på eländet så vad får jag se .. jo årets första snödroppar!!!! Nu står

några i ett litet glas på köksbordet och tänk så glad man blir när man ser dem:).

För snart, snart är våren här.

Har fått frågan om spetskakan och tala om att den var poppulär på jobbet.

Fanns bara en liten bit kvar när jag åkte hem och den fick  min kompis. Hon gjorde ett veto på

att damerna på mitt jobb var för glada i kaffebrödet. Men här får ni receptet ni som vill baka.

Spetskaka,

Gör en vanlig sockerkakesmet, men lägg på 25 g fett i smeten.

Grädda 30- 35 min i 175 grader,

Blanda samman ingredienserna till glasyren

2 msk margarin eller smör,

1 dl socker,

2 msk grädde.

Bred den på den färdiggräddade kakan. Sätt in den på nytt i ugnen tills glasyren

bildet ett spetsmönster och fått färg.

Inte alls svår att göra.

Kramen från ett vårligt småland.

gun